Restaurant »LUV«

Im Halbrund verglast eröffnet sich vom Bistro aus ein sonniger Blick auf den Naturhafen und die Boddenlandschaft. Auch die große Terrasse lädt in der warmen Jahreszeit ganztägig zu kleinen Speisen, Kaffee und Kuchen sowie zu abendlichen Drinks ein.Hausgäste nutzen den Brötchenservice oder lassen sich zum Frühstück hier verwöhnen. Doch auch Radfahrer und andere Ausflügler planen mit dem Bistro von Port Puddemin ein angenehmes Etappenziel in schönster Boddenlandschaft ein. Von hier aus sind attraktive historische Stätten in der Umgebung gut zu erreichen. Der Radfernweg von Hamburg nach Rügen kommt direkt am Hafen vorbei, er nutzt teilweise die ehemalige Strecke der Schmalspurbahn.

Buffet 1 (LUV)


Spezialitäten aus unserer Region

Eingelegte Gemüse und Caprese

Rauchfischvariation a la Ronny
Gefülltes Carpacccio vom Angusrind
dazu servieren wir hausgebackenes Brot, Brötchen
und feine Aufstriche


Salate


 Wildkräuter-Gartensalat, Möhren, Gurke, Tomate
Oma´s Kartoffelsalat mit Speck
Schichtsalat von Chicoreé und Orange


Suppe


Süßscharfes Mango-Chilisüppchen
Fischeintopf nach Matrosenart

Hauptgänge

Coq au vin

mit Schmorgemüse und Kartoffelschnee
***
Souffliertes Schnäpelfilet
mit Kräuterpasta und Saisongemüse
***
In Estragonrahm gesottene Rinderhesse
auf Ratatouille

Dessert


Zweierlei hausgemachtes Schokoladenmousse
Creme brûlée im Weckglas
frisch gebackene Vanillewaffeln und Kaffee-Kirschkompott
Weichkäsebrett


Preis pro Person
28,50€